Chefe de Açougue

Responsabilidades e atribuições

• Responsável pelo atendimento e manutenção do planograma (metodologia de organização e disposição dos itens na seção, que obedece uma avaliação relacionada aos produtos mais procurados pelos clientes);
• Responsável pela manutenção de estoque dos produtos, mantendo-se atento as janelas de pedidos de compra para evitar rupturas;
• Responsável pelo cumprimento dos procedimentos relacionados a atendimento ao cliente;
• Responsável pelo atendimento dos procedimentos de segurança dos alimentos e segurança no trabalho (uso adequado de EPIs);
• Responsável pela manutenção das máquinas, equipamentos e utensílios da seção.