Subgerente de Restaurante (Bar) – Leblon RJ

Subgerente de Restaurante (Bar) – Consultoria Acerta – Leblon

Estamos contratando Subgerente para atuar em restaurante/bar localizado no Leblon. Procuramos um profissional com perfil de liderança, foco em resultados e compromisso com a excelência no atendimento ao cliente.

Detalhes da vaga:

Salário: R$ 3.000,00 (fixo)

Horário: 18h às 4h

Folga: 1 folga semanal

Principais atribuições:

Supervisionar a rotina diária do restaurante/bar

Garantir a qualidade do atendimento ao cliente

Monitorar a limpeza e organização do ambiente

Assegurar o cumprimento dos padrões de segurança alimentar e higiene

Acompanhar fluxo de caixa, fechamento de contas e relatórios financeiros

Participar de reuniões estratégicas com a gerência e/ou direção

Garantir a satisfação dos clientes, solucionando reclamações e ouvindo sugestões

Acompanhar o padrão de serviço e atendimento da equipe

Assumir as funções da gerência na ausência dos gerentes

Fiscalizar o preparo e apresentação dos pratos

Verificar o cumprimento dos procedimentos internos e normas da vigilância sanitária