Ajudante de Cozinha – Nutrição Produção – Clínica São Vicente

Requisitos:

– Ensino Fundamental Completo (antigo 1º grau)

– Experiência na função ou cargo semelhante

– Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar

– Desejável vivência em cozinha industrial ou hospitalar.

Atividades:

– Apoiar o setor nas atividades de pré-preparação das refeições oferecidas pelo hospital, auxiliando o cozinheiro em todas as etapas, visando agilizar os procedimentos realizados na cozinha, utilizando todos os utensílios fornecidos pela empresa, necessários para realizar o trabalho (facas, cubas, descascadores, panelas, tábuas, garfos e colheres).

– Responsabilizar-se pela limpeza e desinfecção dos utensílios usados na cozinha, para manter a organização e a higiene do ambiente.

– Controlar o quantitativo de utensílios, conforme o estabelecido pela Instituição, por conferência e registro em formulário específico, visando manter a qualidade do atendimento.

Outras informações:

– Local de trabalho: Clínica São Vicente – Gávea

– Escala de trabalho: Escala 12×36 – Das 7h às 19h

– Disponibilidade para treinamento.