Cozinheiro – Petrópolis/RJ

Descrição das Atividades:

 Preparar pratos determinados no cardápio com higiene, boa aparência e paladar;

 Conferir e atestar quantidade e qualidade dos produtos recebidos para o preparo das refeições;

 Organizar e controlar as áreas de armazenamento, quanto às condições de higiene, segurança e temperatura;

 Conferir o espaço físico da cozinha desde a higienização local até a pessoal;

 Retirar amostra dos alimentos;

 Medir temperatura dos balcões e dos alimentos;

 Auxiliar oa Nutricionista na Administração do Restaurante;

 Contribuir na elaboração do cardápio com oa Nutricionista;

 Colaborar no controle de custo;

 Contribuir no planejamento e solicitação do Almoxarifado;

 Auxiliar na confecção de fichas técnicas das preparações;

 Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidades associadas à sua área de atuação.

Requisitos Obrigatórios:

 Nível Fundamental completo;

 Experiência na área de atuação;

 Conhecimento dos materiais e equipamentos de cozinha;

 Disponibilidade para atuar 40 horas (incluindo finais de semana);

 Idade mínima, no ato da inscrição: 18 anos.

Local da Vaga: Petrópolis / Rio de Janeiro

Período de Inscrição: 29/04 até 11/05/2025

“O Sesc RJ tem como missão proporcionar o bem-estar e qualidade de vida do comerciário, sua família e da sociedade! Aqui promovemos a diversidade e você é muito bem vindx em todas as nossas oportunidades de trabalho, independente do gênero, orientação sexual, raça, etnia, religião ou deficiência.”

OBS: A convocação para todas as etapas e divulgação de resultados serão realizadas através de publicação no site! É de total responsabilidade do candidato manter-se atento com relação ao andamento do processo através do site e/ou e-mail.

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