Grupo Trigo
No Grupo Trigo, a gente leva a sério a missão de conquistar corações através do estômago!
Somos uma das maiores rede de franquias do Brasil, a turma por trás de marcas incríveis como Spoleto, Koni, Gendai, China in Box, Le Bonton, Gurumê e 2V Deli & Conveniência.
Uma empresa que nasceu com o propósito de democratizar a boa culinária e que está crescendo em um ritmo muito acelerado. Quer saber um pouquinho mais sobre a nossa história?! Aproveita e dá uma lida no resuminho que tem ali embaixo 😉
Vamos ao que interessa?!
Se você curte um ambiente descontraído, ama inovação e aprender coisas novas, o Grupo Trigo é o seu lugar. Buscamos por pessoas que sejam apaixonadas por culinária e por fazer a diferença para somar ao time desenvolvendo produtos e receitas para o Spoleto e para nossos novos negócios.
E aí, se identificou? Não hesite em se candidatar agora mesmo.
Vem com a gente e faça parte desse time onde cada dia é uma deliciosa descoberta!
Responsabilidades e atribuições
- Graduação em Gastronomia, cursos ou ampla experiência de mercado;
- Vivência com gastronomia clássica e contemporânea;
- Amplo conhecimento em culinária italiana;
- Pacote Office intermediário (Excel, Canva, PowerPoint);
- Pessoa dinâmica, criativa, proativa e detalhista;
- Que goste de desafios e seja obstinada na busca pelo melhor produto;
- Disponibilidade para viagens;
- Flexibilidade de horário.
Requisitos e qualificações
- Criar novas receitas;
- Pesquisar novidades no mercado e montar os pratos necessários;
- Montar fichas técnicas;
- Analisar matérias-primas e elaborar relatórios;
- Elaborar procedimentos;
- Realizar treinamentos;
- Participar de sessões de fotografia;
- Elaborar passo a passo operacionais;
- Desenvolver novos equipamentos;
- Criar receitas em fornos e equipamentos da marca;
- Criar indicadores de padrões operacionais de produto;
- Criar manuais e fichas de produtos;
- Desenvolver receitas com fornecedores terceiros;
- Desenvolver produtos em novos fornecedores.
Informações adicionais
Remuneração: Salário (R$3.719,20) + Vale Refeição / Vale Alimentação (R$32,00/dia) + VT + GymPass + Plano de Saúde Amil + Plano Odontológico Amil + Cheffs Club + Day Off + Psicologia Viva + Trilha de Carreira!
Para se candidatar a esta vaga, por favor visite grupotrigo.gupy.io.
